炖燕窝做法

以上都是自家炖好的燕窝
炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放置整个炖盅的锅(可以选用陶瓷或不锈钢锅)
将浸好的燕窝放进炖盅内加入适量的热水盖好，在将整个炖盅放进热锅，注入沸水，水位是炖盅的高度一半，然后用慢火炖煮。

炖盅的内的水位
燕窝加入其他材料及热水，放进炖盅内的水位不要超过炖盅70%。因为炖燕窝的过程中，
所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泄造成浪费...

火力的控制
燕窝中的细胞分裂促进激素能在80度左右保持及活性， 加热煲滚会让燕窝失去功效。炖燕窝应用隔水慢火炖的方法，炖盅内的温度自然会保持在80度左右。这样就可以避免破坏燕窝里面的蛋白质，令香味及营养得到保留。所以炖燕窝时，建议采用炖盅内外都用沸水及采用慢炖的方式进行。如果没有时间，可选用电子炖盅最为安全简便，采用微火慢炖就可以了 就这样炖了25分钟后 把燕窝轻轻拿起 并可以添加一些冰糖-泡渗来增加燕窝香甜度过后把燕窝放置冰柜里冷藏(不是结冰的)......一切就那么简单完成……

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Ms.Beh:0175647783
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百巢燕窝

干燕窝 100克/G RM550

湿燕窝100克/G RM70

配套哦 一set是6罐 只需要RM400 ...
自家燕子所培育出的燕窝(百巢燕窝) 不但货真价实 新鲜,还会是你不二选择
(Ps:本人觉得比一般市场来得纯 而且都是采取下来 经过挑燕工程 第一时间享用
只可以形容一个字....赞^^ 心得)



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燕窝精心制作

照片出自于自家(百巢燕窝) 

燕窝经过需要费很大的精神力和眼力 需要仔细的挑选细毛和杂质
在阳光下挑选一小细细的毛 并不断的反复同样的工作
可见得是一位细心的专家才有的耐力以及眼力 (Ps:挑选工作是很累的哦)

一般清洁程度 我们会有分数来给分
80% ：在干净的燕窝上,凭肉眼就能看见大量的微细燕毛
90% ：在干净的燕窝上,只看见少数幼细的燕毛，但是将燕窝泡入水里，就会看见更多的细毛和杂质浮现..
95% ：在干净的燕窝上几乎看不到任何细毛，泡入在水里，可能只会有浮现的几根细毛
98% ：在干净的燕窝上完全看不到任何的杂质，泡入水里，也看不见有任何杂质

(Ps:本身只爱喝 没去注意细节,这只是参考让大家了解(^^)

这就是挑选风干后的燕窝成品 (Ps:给分数的话...我就给95%或以上吧～～!!）
是不是很干净很美丽？？ 没错。。都是经过专业人士精心挑选过的

忘了告诉你们哦!!  燕窝市场有假有真 就得看本身幸不幸运哦？
以上都是提供燕窝干净资料 还有一项

假燕窝

天然的燕窝才是正真燕窝。有些不良的商家会在燕窝上涂上蛋白或上胶，以增加重量，一些黑心的商家更会用其他的原料来制造假燕窝，进行欺诈。
假燕窝在灯光下照射之下会反光或显示不透明的状态，而真正燕窝在灯光照射下是透明的。
至于那些用胶或猪皮屑冒充的假货，会有酸味没有丝条状，泡水后还会浮现些油脂。

对于好好坏品种分别，大概这样说，价钱反映品质，是非常合理的论点。品质较好，
等级较高的燕窝肯定是营养价值较高，膨胀度较大，外观也比较整齐，漂亮,品质较差，等级较低的货品在营养和膨胀度会比较差，卖相也不那么美观。

(把人生必学的都教你们了 不光顾的话 良心那会过得去~~哈哈哈！！）

燕窝的了解以及好处

照片处于自家百巢燕窝 都是来至于自家燕屋所供养 所以我们称为(屋燕)
每一百克的燕窝含有
蛋白质>4.99克
碳水化合物>30.6克
铁>4.9克
无机盐>2.5克
纤维>1.4克
其他成分>10.7克

燕窝的营养成分:
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长,发育及病后复原
潭水化学物是身体热量的主要来源，与蛋白质相铺相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢，燕窝中含有的外皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂，再生，组织重建，使得燕窝对人体的滋补，复原起着很大的作用

针对各阶层人士效益

女士>这是驻颜有术的良方 经常服食燕窝 能滋阴养颜 延媛衰老，并能去除斑雀和黑斑
孕妇>怀孕期间经常服用燕窝，不但能增强母体和胎儿的免疫力，也能帮助胎儿后的康复，恢复状态。。。
儿童>增强抵抗力，不易感染伤风和感冒
长者>化痰强肺和强身健体，服用后能开胃见脾延年益寿
男士>补肾强肺，也能健脾胃，针对吸烟或吸入二手烟和烟酒造成的呼吸系统损伤有莫大益处

在这里燕窝可以说得上在以前是被尊为中国四大传统滋补品之一

看到这里就不需要考虑了 赶快买来试试看吧~~
货物觉对货真价实 却无虚假物品 大可以放心



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